我們每天喝的水健康嗎?
時(shí)間:2021 / 12 / 09 來(lái)源:本站
常言說(shuō)得好:民以食為天,水為食之先。可見(jiàn)水之重要。據(jù)研究表明,人體一天所需的水量大約為2500毫升,其中1200毫升來(lái)自于飲水,水質(zhì)的好壞與我們的健康息息相關(guān)。那么干凈水是不是健康水,我們喝的水健康嗎?
什么是健康水
健康水是針對(duì)人體健康而言。按照世界衛(wèi)生組織提出的健康好水標(biāo)準(zhǔn),即使是安全的、干凈的水,也不等于是健康的好水。健康好水應(yīng)該滿足以下幾個(gè)遞進(jìn)性要求:沒(méi)有污染,不含致病菌、重金屬和有害化學(xué)物質(zhì);含有人體所需的天然礦物質(zhì)和微量元素;生命活力沒(méi)有退化,呈弱堿性,小分子團(tuán)水,活性強(qiáng)等。
為什么要飲健康水
水是健康膳食的一個(gè)重要組成部分,水中礦物質(zhì)比食物中的礦物質(zhì)更容易被人體吸收,水不僅與人體的各種生理功能有著直接的關(guān)系,與各種疾病也有著密切的聯(lián)系,因?yàn)樗泻锈}、鎂、鋅、銅、鉻、硒等物質(zhì),這些可溶解性固體的含量高低,決定著心血管病死亡率的高低。一般水硬的地方,水中可溶解性固體的含量就高。
在英國(guó),有人分析了253座城鎮(zhèn)的水,發(fā)現(xiàn)軟水地區(qū)的心血管病死亡率比硬水地區(qū)高10%-15%。美國(guó)研究了分布于3個(gè)不同地區(qū)的4200位成年人,發(fā)現(xiàn)仍然是硬水地區(qū)心臟病的死亡率低于軟水地區(qū)。
水不僅與心臟病有著直接聯(lián)系,水和癌癥也有著一定的關(guān)系。美國(guó)科學(xué)家分析了美國(guó)100個(gè)大城市的飲用水,發(fā)現(xiàn)如果飲用水中有中等含量的總?cè)芙庑怨腆w,癌癥的死亡人數(shù)就會(huì)減少10%%-15%%。關(guān)于水中二氧化硅和癌癥、水的硬度和癌癥間的關(guān)系,其他科學(xué)家也有同樣的發(fā)現(xiàn),那就是喝含二氧化硅越高的水,患癌癥的人越少;當(dāng)水是硬水時(shí),癌癥發(fā)病率就低。另外,偏堿性水不會(huì)將水管上的重金屬或化學(xué)物質(zhì)溶解到水中,這也是降低癌癥死亡率和心血管病發(fā)病率的一個(gè)關(guān)鍵性因素。
因此可以肯定地說(shuō),水中含有適當(dāng)?shù)挠捕群涂扇芙庑怨腆w,是健康飲用水的兩個(gè)特點(diǎn)
什么是健康水
健康水是針對(duì)人體健康而言。按照世界衛(wèi)生組織提出的健康好水標(biāo)準(zhǔn),即使是安全的、干凈的水,也不等于是健康的好水。健康好水應(yīng)該滿足以下幾個(gè)遞進(jìn)性要求:沒(méi)有污染,不含致病菌、重金屬和有害化學(xué)物質(zhì);含有人體所需的天然礦物質(zhì)和微量元素;生命活力沒(méi)有退化,呈弱堿性,小分子團(tuán)水,活性強(qiáng)等。
為什么要飲健康水
水是健康膳食的一個(gè)重要組成部分,水中礦物質(zhì)比食物中的礦物質(zhì)更容易被人體吸收,水不僅與人體的各種生理功能有著直接的關(guān)系,與各種疾病也有著密切的聯(lián)系,因?yàn)樗泻锈}、鎂、鋅、銅、鉻、硒等物質(zhì),這些可溶解性固體的含量高低,決定著心血管病死亡率的高低。一般水硬的地方,水中可溶解性固體的含量就高。
在英國(guó),有人分析了253座城鎮(zhèn)的水,發(fā)現(xiàn)軟水地區(qū)的心血管病死亡率比硬水地區(qū)高10%-15%。美國(guó)研究了分布于3個(gè)不同地區(qū)的4200位成年人,發(fā)現(xiàn)仍然是硬水地區(qū)心臟病的死亡率低于軟水地區(qū)。
水不僅與心臟病有著直接聯(lián)系,水和癌癥也有著一定的關(guān)系。美國(guó)科學(xué)家分析了美國(guó)100個(gè)大城市的飲用水,發(fā)現(xiàn)如果飲用水中有中等含量的總?cè)芙庑怨腆w,癌癥的死亡人數(shù)就會(huì)減少10%%-15%%。關(guān)于水中二氧化硅和癌癥、水的硬度和癌癥間的關(guān)系,其他科學(xué)家也有同樣的發(fā)現(xiàn),那就是喝含二氧化硅越高的水,患癌癥的人越少;當(dāng)水是硬水時(shí),癌癥發(fā)病率就低。另外,偏堿性水不會(huì)將水管上的重金屬或化學(xué)物質(zhì)溶解到水中,這也是降低癌癥死亡率和心血管病發(fā)病率的一個(gè)關(guān)鍵性因素。
因此可以肯定地說(shuō),水中含有適當(dāng)?shù)挠捕群涂扇芙庑怨腆w,是健康飲用水的兩個(gè)特點(diǎn)