新聞背景:最近,一批打著“母嬰水”、“嬰兒水”等旗號(hào)的水在市場(chǎng)上悄然走俏,有媒體將這些概念水送至權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè),卻發(fā)現(xiàn)這些水并不適合嬰兒飲用,一些主打的“無菌”概念也并無卵用。
買水時(shí),你是否被富氧水、冰川水、活化水、蘇打水、能量水等眾多概念所迷惑?一起跟隨小編看看,那些年“忽悠”過我們的概念水,可謂五花八門。
1、富氧水
隨著最近幾年頻現(xiàn)的霧霾天,引發(fā)不少消費(fèi)者“喝氧”的沖動(dòng),市場(chǎng)上的“高氧水”、“富氧水”賣的走俏,不過,相關(guān)專家表示,富氧水已被證實(shí)氧含量確實(shí)高于普通用水,但氧的活性以及對(duì)人體的好處很難證明,“還不如呼吸一口來的氧氣多。”
2、小分子團(tuán)水
首先,水的分子團(tuán)結(jié)構(gòu)相當(dāng)復(fù)雜,任何水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(包括國外)中,都沒有水分子團(tuán)的指標(biāo)出臺(tái),它對(duì)人體健康的影響也缺乏令人信服的臨床醫(yī)學(xué)報(bào)告和科學(xué)鑒定。
專家表示,目前市面上號(hào)稱“小分子水”及其制取裝置,也沒有獲得國家衛(wèi)生部門的認(rèn)可,衛(wèi)生部也從未對(duì)“小分子水”及其制取裝置發(fā)過衛(wèi)生許可批件,小分子團(tuán)水實(shí)際上就是一個(gè)概念貨。由于水中含有的礦物質(zhì)多為無機(jī)礦物質(zhì),而人體所能吸收的必須是經(jīng)過轉(zhuǎn)化的有機(jī)化合物,所以飲用礦物質(zhì)水對(duì)人體有益的說法根本就沒有科學(xué)依據(jù),反而會(huì)造成礦物質(zhì)沉積在體內(nèi),給肝臟、腎臟等臟器造成負(fù)擔(dān)。
3、弱堿水
有專家指出:“弱堿水就是偽科學(xué)”,央視曾在“3.15”晚會(huì)上揭露弱堿水,人體根本就沒有酸堿度之說,人的體液有些是酸性,有些是堿性。我們喝水是喝進(jìn)胃里,而人的胃液有較強(qiáng)的酸性,如果長(zhǎng)期喝弱堿性水,反而會(huì)破壞胃內(nèi)環(huán)境,造成胃酸過少,影響消化功能,甚至出現(xiàn)惡心嘔吐、消化不良、腹痛腹瀉等消化系統(tǒng)疾病。
4、功能水
有業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)認(rèn)為,消費(fèi)者保健養(yǎng)生需求增加是“功能水”密集出現(xiàn)的重要背景。功能水所宣稱的功能多數(shù)都是概念炒作,有無科學(xué)依據(jù)尚難判定,其實(shí)功能水并沒什么特殊功能,更談不上保健作用。
5、嬰兒水
月子水、嬰兒水是最近剛剛開始流行的,記者向權(quán)威第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢了四種嬰幼兒水,檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示,一些“嬰兒水”由于鈉含量超標(biāo),并不適合嬰兒飲用。
此外,市場(chǎng)上的活化水、能量水等概念水同樣讓人眼花繚亂。
新國標(biāo)出臺(tái),概念水的“外套”將被脫下
2015年5月24日新的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》新規(guī)開始實(shí)施。根據(jù)新國標(biāo),除了天然礦泉水外,市面上在售的包裝飲用水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類,也就是說,市面上現(xiàn)有的蒸餾水、小分子水、能量水、冰川水等多種包裝名稱,都被禁止出現(xiàn)在外包裝上。
但是,需要注意的是:新國標(biāo)針對(duì)的是2016年1月1日以后生產(chǎn)的包裝飲用水,在此之前生產(chǎn)的包裝飲用水可以繼續(xù)銷售至保質(zhì)期為止。
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