在網上以“功能水”為關鍵字進行搜索,可以看到關于功能水的大規(guī)模的宣傳:“水,不只是水”,“功能水,喝出健康來”……這些有誘惑力的口號吸引著越來越多的消費者。
筆者走訪的北京幾處連鎖大型超市中,各種品牌的堿性水、含氧水、小分子團水、磁化水、太空水等都被擺放在醒目的位置,“健康養(yǎng)生的堿性飲品”等大幅促銷標語掛滿貨架。
筆者隨手拿起的一瓶堿性水,說明上這樣宣稱:“弱堿性飲品,可以調解人體的酸堿平衡,長期飲用有助于養(yǎng)胃,緩解消化不良和便秘,改善酸性體制,還有解酒、美容、調節(jié)口腔異味等功效?!?
這些功能水的價格相差很大,同等容量有的賣1.5元錢一瓶,有的賣到5.5元。
除了瓶裝功能水,各種各樣的保健儀器也賣得挺火。在幾家電器商場,筆者就發(fā)現頻譜水機、磁化水機等名稱很“專業(yè)”的儀器名稱,咨詢了有關銷售人員,他們表示,用這些儀器處理過的水,不僅能“抗疲勞、抗氧化,還能預防‘三高’以及失眠、便秘等癥狀?!?/span>
此外,還有“家用多功能制水機”廠家聲稱,其制備的“功能水”能治療多種疾病,如糖尿病、高血壓、痛風、肝病、偏頭痛、生理病、腰酸背痛、結石,甚至抗癌。
“神水”有這么大作用?
“我沒聽說過這種事,我覺得不太可能。”中國中西醫(yī)結合學會糖尿病專業(yè)委員會副主任委員王學美說。
中國醫(yī)學科學院阜外心血管病醫(yī)院心內科主任醫(yī)師張健認為,“神水”能治病的說法極不科學,很不靠譜。“水主要由氫和氧構成,不論怎么處理都不可能具有特殊療效,除非添加其他物質。
而添加了其他物質后,也就不是單純的水了,該不該喝、怎么喝都要因人而異?!?/span>
趙飛虹強調,即便是一些制水機能夠起到活化水分子、增強溶解性的作用,但現在沒有任何試驗可以證明其效果。
另外,一些打著國外新技術旗號的產品宣傳得更為離譜。比如一種號稱來自日本的“水素水”稱,其“對糖尿病、過敏、高血壓、皮膚系統(tǒng)疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、消化系統(tǒng)疾病、神經系統(tǒng)疾病、艾滋病、癌癥,及各種病毒都有很好的療效?!?/span>
筆者調查發(fā)現,這種“水素水”在當地就存在爭議。日本銷售的凈水器以除菌和過濾為主,所有產品可作為健康輔助商品進行銷售,但并非可以治病的“神水”。廠家如果在銷售時說這種水可以治療疾病,就屬于夸大宣傳,會被處罰。
其實,功能水在國際上也存在爭議。在我國,功能水是一個沒有被認可的概念。
來自權威部門的聲音
據了解,國家衛(wèi)生計生委制定于2013年10月1日起施行的《涉及飲用水衛(wèi)生安全產品標簽說明書管理規(guī)范》第六條規(guī)定,涉水產品標簽和說明書中不得標注:
(一)明示或暗示具有防治疾病作用的內容;
(二)虛假、夸大、使消費者誤解或者欺騙性的文字、圖形以及與生活飲用水無關的內容;
(三)“酸性水”、“堿性水”、“活化水”、“小分子團水”、“功能水”、“能量水”、“富氧水”等內容;(四)法律法規(guī)及標準規(guī)范禁止標注的內容。
可見,所謂功能水基本都是騙人的,沒啥特殊功能,用來治療頑疾更是不可能。
最后需要提醒您:水是人體最重要的營養(yǎng)物質,飲水的目的就是補充營養(yǎng)物質——水,并且確保安全。