什么樣的水算好水？健康好水需符合3標(biāo)準(zhǔn)
1、水質(zhì)含豐富的礦物質(zhì)
有人說(shuō)喝完全純凈的好水，對(duì)身體健康有益，這是錯(cuò)誤的觀念。真正對(duì)人體有益的好水，應(yīng)該含有一定的礦物質(zhì)成份。它們都是構(gòu)成身體的主要成份，同時(shí)調(diào)解生理機(jī)能，維持體液酸堿平衡、心臟肌肉收縮、神經(jīng)傳導(dǎo)等。
2、水的軟硬度適中
天然的好水，每1公升中大約有100mg的礦物質(zhì)。一旦其中的礦物質(zhì)含量過(guò)高，這些陽(yáng)離子就容易和陰離子結(jié)合，形成“硬水”。若水質(zhì)硬度太高，可加入麥飯石來(lái)軟化水質(zhì)。
3、含氧量豐富
含氧量高的水，可以促進(jìn)乳酸迅速分解，有效消除疲勞、疼痛，所以歐美人士常于有氧運(yùn)動(dòng)后喝一杯水質(zhì)良好的生水，以補(bǔ)充氧。很多人不喜歡喝白開(kāi)水，有些人開(kāi)水喝多了也會(huì)想吐。
如果你是這樣的人，建議可多喝含氧水，因?yàn)槲唇?jīng)煮沸的高含氧生水，即使喝再多，也不會(huì)讓人作嘔或產(chǎn)生排斥的感覺(jué)。但一般家庭必須將自來(lái)水煮沸后飲用，水中含氧量自然會(huì)降低。
各種水營(yíng)養(yǎng)大PK
1、含氧水
將飲用水中所含的氧氣濃度增加，但是能夠溶在水里的氧是十分有限的。
喝水喝下的氧，還不如透過(guò)呼吸所獲得的氧氣多，因?yàn)楹热氲乃€需要經(jīng)過(guò)消化器官，最后被吸收的比率就會(huì)降低許多。不過(guò)含氧量高的水，比較容易入口，喝多了也不會(huì)有想吐的感覺(jué)。
2、礦泉水
指的是長(zhǎng)期在地層、自然過(guò)濾并且吸收了地層中的礦物質(zhì)成份和碳酸鹽所形成的，而且是從地表涌出的水，才能稱之為“礦泉水”。
礦泉水含豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鎂、鉀、鈉等，帶來(lái)很多營(yíng)養(yǎng)成份，中國(guó)古代推崇天然泉水為養(yǎng)生之水。國(guó)內(nèi)外也有報(bào)導(dǎo)指出，長(zhǎng)期喝礦泉水有助降低心血管疾病的死亡率。
3、麥飯石水
是經(jīng)由麥飯石處理過(guò)的水。麥飯石屬多孔性，主要成分為水硅酸和礬，因具有強(qiáng)烈的吸著力，一遇到水份時(shí)可溶出礦物質(zhì)，將有害物質(zhì)去除，不需要經(jīng)過(guò)高溫殺菌，也保留了多數(shù)的氧。想使硬度高的水變?yōu)橛捕鹊停玩V離子或鈣離子等進(jìn)行離子交換，有效達(dá)到硬水軟化的效果。
麥飯石水對(duì)于止血、收斂、細(xì)胞的再生，活性化 都有不錯(cuò)的效果。
4、電解水
水電解時(shí)，使用隔膜或鹽橋，刻意阻止離子進(jìn)行交換，使水的酸堿值改變，如此便產(chǎn)生了所謂酸性水或堿性水。千萬(wàn)不要被這些專有名詞嚇到了，其實(shí)電解水的制作在基礎(chǔ)的理化實(shí)驗(yàn)中都可以辦得到。
有些廠商聲稱，電解水可以清除體內(nèi)新陳代謝過(guò)程所產(chǎn)生的一切自由基，這種說(shuō)法目前還缺乏科學(xué)上的證明。若要阻止體內(nèi)自由基傷害正常細(xì)胞，還是必須靠體內(nèi)的維他命與抗氧化酵素對(duì)細(xì)胞發(fā)揮作用。
至于喝下電解后的酸性水或堿性水，是否可以調(diào)節(jié)人體的酸堿值？答案是否定的，因?yàn)槿梭w會(huì)自動(dòng)維持酸堿平衡，靠喝水或其他食物并不會(huì)改變血液中的酸堿濃度。
5、蒸餾水
蒸餾水是液體沸騰所產(chǎn)生的蒸汽，再將收集蒸汽冷凝成液體，而使液體純化的一種技術(shù)。
因?yàn)楸徽麴s的水無(wú)法負(fù)載水中的礦物質(zhì)或細(xì)菌，所以可以稱得上是純凈的好水。像高血壓、心臟病的患者必須控制鹽的攝取，腎結(jié)石或膀胱結(jié)石的病患也要多喝低鈣鹽的軟水，蒸餾水可說(shuō)是相當(dāng)適合的飲用水。
另外，有些小嬰兒非常容易腹瀉，如果使用蒸餾水沖泡奶粉，可以降低腹瀉的機(jī)率。
6、磁化水
磁化水又被稱為“π性活水”，就是水中加入鐵和氯化合物二價(jià)三價(jià)氯化鐵，使水轉(zhuǎn)成活性水，以整頓體內(nèi)混亂的分子，使磁場(chǎng)安定。
有研究指出，磁化水可抑制微生物及異常細(xì)胞增殖，增加水中鈣離子的濃度，中和人體內(nèi)的酸毒，使人維持在弱堿性的健康體質(zhì)。同時(shí)擁有比普通水更小的水分子團(tuán)，可刺激舌頭味蕾，讓水喝起來(lái)更甘甜。
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