在網(wǎng)上以“功能水”為關(guān)鍵字進(jìn)行搜索，可以看到關(guān)于功能水的大規(guī)模的宣傳：“水，不只是水”，“功能水，喝出健康來”……這些有誘惑力的口號吸引著越來越多的消費(fèi)者。
筆者走訪的北京幾處連鎖大型超市中，各種品牌的堿性水、含氧水、小分子團(tuán)水、磁化水、太空水等都被擺放在醒目的位置，“健康養(yǎng)生的堿性飲品”等大幅促銷標(biāo)語掛滿貨架。
筆者隨手拿起的一瓶堿性水，說明上這樣宣稱：“弱堿性飲品，可以調(diào)解人體的酸堿平衡，長期飲用有助于養(yǎng)胃，緩解消化不良和便秘，改善酸性體制，還有解酒、美容、調(diào)節(jié)口腔異味等功效?！?
這些功能水的價(jià)格相差很大，同等容量有的賣1.5元錢一瓶，有的賣到5.5元。
除了瓶裝功能水，各種各樣的保健儀器也賣得挺火。在幾家電器商場，筆者就發(fā)現(xiàn)頻譜水機(jī)、磁化水機(jī)等名稱很“專業(yè)”的儀器名稱，咨詢了有關(guān)銷售人員，他們表示，用這些儀器處理過的水，不僅能“抗疲勞、抗氧化，還能預(yù)防‘三高’以及失眠、便秘等癥狀?！?/span>
此外，還有“家用多功能制水機(jī)”廠家聲稱，其制備的“功能水”能治療多種疾病，如糖尿病、高血壓、痛風(fēng)、肝病、偏頭痛、生理病、腰酸背痛、結(jié)石，甚至抗癌。
“神水”有這么大作用?
“我沒聽說過這種事，我覺得不太可能?！?/span>中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會糖尿病專業(yè)委員會副主任委員王學(xué)美說。
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外心血管病醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師張健認(rèn)為，“神水”能治病的說法極不科學(xué)，很不靠譜。“水主要由氫和氧構(gòu)成，不論怎么處理都不可能具有特殊療效，除非添加其他物質(zhì)。
而添加了其他物質(zhì)后，也就不是單純的水了，該不該喝、怎么喝都要因人而異?！?/span>
趙飛虹強(qiáng)調(diào)，即便是一些制水機(jī)能夠起到活化水分子、增強(qiáng)溶解性的作用，但現(xiàn)在沒有任何試驗(yàn)可以證明其效果。
另外，一些打著國外新技術(shù)旗號的產(chǎn)品宣傳得更為離譜。比如一種號稱來自日本的“水素水”稱，其“對糖尿病、過敏、高血壓、皮膚系統(tǒng)疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、消化系統(tǒng)疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、艾滋病、癌癥，及各種病毒都有很好的療效?！?/span>
筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這種“水素水”在當(dāng)?shù)鼐痛嬖跔幾h。日本銷售的凈水器以除菌和過濾為主，所有產(chǎn)品可作為健康輔助商品進(jìn)行銷售，但并非可以治病的“神水”。廠家如果在銷售時(shí)說這種水可以治療疾病，就屬于夸大宣傳，會被處罰。
其實(shí)，功能水在國際上也存在爭議。在我國，功能水是一個(gè)沒有被認(rèn)可的概念。
來自權(quán)威部門的聲音
據(jù)了解，國家衛(wèi)生計(jì)生委制定于2013年10月1日起施行的《涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品標(biāo)簽說明書管理規(guī)范》第六條規(guī)定，涉水產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書中不得標(biāo)注：
(一)明示或暗示具有防治疾病作用的內(nèi)容;
(二)虛假、夸大、使消費(fèi)者誤解或者欺騙性的文字、圖形以及與生活飲用水無關(guān)的內(nèi)容;
(三)“酸性水”、“堿性水”、“活化水”、“小分子團(tuán)水”、“功能水”、“能量水”、“富氧水”等內(nèi)容;(四)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范禁止標(biāo)注的內(nèi)容。
可見，所謂功能水基本都是騙人的，沒啥特殊功能，用來治療頑疾更是不可能。
最后需要提醒您：水是人體最重要的營養(yǎng)物質(zhì)，飲水的目的就是補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)——水，并且確保安全。
